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古树茶鉴别法之下篇

苦涩苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,主要是要苦能回甘、涩要生津,能化得开化快。苦涩较重而不能化得开的茶主要可能有两种原因:一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,

2019-06-19

古树茶鉴别法,喝茶的戳进来~

古树茶仅在以云南古六大茶山茶区有古树群落,故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶,此类茶叶统称为拼配茶。古树茶具备很高的

2019-06-19

Ta说 | “喉咙有清凉感”“协调性不错”茶友喝了南茗佳人2018《青莲》后,如是说!

什么茶令品饮过它的人都说好?什么茶来自原始秘境?什么茶让品饮过的人都说它的品质不输山头古树?什么茶令你喝过以后就像舌尖开出一朵青莲般清幽雅致?此茶曰南茗佳人2018年《青莲》。

2019-06-17

易武茶古树茶的特性

易武位于勐腊县城北方,易武茶山包括易武正山、曼撒茶山、曼蜡茶山,统称为易武茶区。茶区近几年比较出名的村寨有易武、麻黑、落水洞、弯弓、茶王树、刮风寨、丁家寨、高山寨等等。每逢春茶采摘旺季,总有成千上万的

2019-06-16

古树耐泡,小树、台地不耐泡都是什么心理?

决定一款茶是否耐泡,并不是古树耐泡,小树、台地不耐泡这么简单。叶片老嫩及完整程度与耐泡度成正比全芽尖的茶十分不耐泡,而一芽两叶或一芽三叶耐泡度更高一些,叶片越粗老水浸出物释放越缓慢。毛茶制程中捻揉程度

2019-06-15

古树茶与生活一样,总要有惊喜层次变化才美好

在临沧的三座大雪山当中(勐库大雪山,永德大雪山,邦东大雪山),勐库大雪山无疑是最有名气的。勐库大雪山是邦马山的主峰,位于云南临沧地区双江县勐库镇境内,海拔3233.5米。大雪山没有雪,相反,此地草木经冬而不

2019-06-15

品鉴 | 南茗佳人2019年《百花潭》普洱古树春茶:刚柔并济,口口百花生香

去了百花潭以后,会觉得茶山行的探索又开启了一个新篇章;品饮了《百花潭》后,发现又有了另外一种风格的茶。

2019-06-13

2018年八角亭老曼峨古树有机饼茶普洱生茶怎么样?

图为2018年八角亭老曼峨古树有机饼茶普洱生茶宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天,皎如玉树临风前。产品参数【产品名称】2018年老曼峨古树有机饼茶【规格】357g 饼,5饼 提【原料产区】老曼峨古树有机茶基地【包装方

2019-06-12

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