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凤凰单丛的十大常识之七至十,你知道多少?

7.为什么凤凰单丛的量词是条茶商从茶农那里收购凤凰单丛的毛茶后,因为品质不同,会筛选后烘焙。这样就造成了两袋茶叶的质量不同,假如同一袋茶叶,因为量多,得分两次烘焙,那么就要分成两袋装。同个炉子,同样的温

2019-06-16

凤凰单丛的十大常识之四至六,你知道多少?

4.用鸭屎形容香型据《凤凰单丛》书里面记载,鸭屎香还是祖传名丛,原丛由茶农魏氏乌岽山引进,种在鸭屎土(其实是黄壤土,但含有矿物质的白垩)茶园,长着墨绿色的茶叶,叶张像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价

2019-06-16

凤凰单丛的十大常识之一至三,你知道多少?

凤凰单丛不像其他茶叶,它包含太多东西,也承载很多。一个刚入门的茶客,面多凤凰单丛这么多的种类会觉得自己一脸茫然。而即便是沉浸多年的老茶客,也不敢说自己对凤凰单丛了如指掌。今天我们一起来了解一下,凤凰单

2019-06-16

不同的茶有不同的“性格”

不同的茶有不同的性格:澳门博彩在线导航平台甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医角度讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的适应症,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。1)口

2019-06-15

不明觉厉的凤凰茶香

说起高大的茶树,人们的第一印象往往是云南普洱茶,却少有人知道凤凰单丛。凤凰单丛给人的印象,在潮汕本地人是引以自豪的香,谓其能喝的香水,而在外地人眼里,却是眼花缭乱、茫无头绪。曾有遇到宣称自己可以分辨单

2019-06-13

乌龙茶也能“越陈越香”吗?

提问:乌龙茶也能像普洱茶一样越陈越香吗?1.越陈越香的定义首先说明,这里说的越陈越香狭义地指代汤质越来越厚,喉韵越来越深。普洱茶越陈越香的机理是微生物消耗茶叶中的简单能量物质,即水解类单宁。微生物活动会

2019-06-12

十大茶叶基本常识,懂5条以上算你厉害!

很多人刚开始喝茶的时候,看到大红袍几个字,就误以为是澳门博彩在线导航平台,其实应该是乌龙茶才对。类似这样的基本茶叶常识还有不少,可谓是人人须知,否则说出去可要被笑话了!1.安吉白茶是绿茶,不是白茶安吉白茶名字虽然带白字

2019-06-11

青茶|挑选乌龙茶,这6招能帮到你

作为福建茶饮大类的铁观音和武夷岩茶,都属于乌龙茶类(又称青茶),在市场上品种繁多。那么该如何挑选乌龙茶呢?其实挑选好茶并不那么复杂,作为爱茶人,首先要了解各品种风味,充分了解福建乌龙茶各品种的品质风味

2019-06-10

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