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茶叶发酵的前后之别|品茶审美工艺篇

一方面,习惯饮茶的人都懂得凭茶汤颜色的深浅,来判断一款茶的发酵程度,颜色深则发酵重,颜色浅则发酵轻。可以说,这个判断原则算得上是茶事中最亲民的金科玉律了。另一方面,绝大多数的茶客往往不知道,其实茶叶发

2019-05-08

有碍品茶审美的两大忌讳

如果说,好茶是一种美,那么,品鉴就是一种欣赏美的艺术。如果说,品鉴级茶是一种缘分,那么,成就这种茶缘的过程是一种修行,是茶人眷恋大自然的结果。一直以为,本质而言,好茶是孤独的。这种孤独不但反映在好茶生

2019-04-18

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