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本期专题导读:

云南茶叶

说茶网(203world.net)为你介绍云南的茶叶,云南除了有知名的普洱茶以外,其实还有澳门博彩在线导航平台(滇澳门博彩在线导航平台)、白茶、绿茶、乌龙茶等产品,其中产品知名度最高的是普洱茶,其次是澳门博彩在线导航平台、绿茶。

云南茶叶总体品质特点

云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂。

2018-10-23

云南茶叶 月光白茶

月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品。

2018-10-23

云南茶叶所庆祝建所80周年

9月26日,云南省农业科学院茶叶研究所(以下简称云南茶叶所)建所80周年纪念大会在勐海举行。来自全国各地的茶产业专家、学者,以及部分知名普洱茶企业负责人等,与省茶叶所科研人员、干部职工欢聚一堂,共同庆祝省

2018-10-01

濮人种茶考:唐代之前的云南茶叶茫不可考

由于唐之前没有确凿的文献记载云南产茶,所以云南茶产业的信史只能从唐代算起。唐人樊绰的《蛮书》写道:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之。”这被视为云南茶见诸于史籍最早最确切

2018-04-28

云南茶叶深加工研究都有什么突出技术

普洱茶的深加工精加工是做大做强普洱茶的重要途径,经过多年发展,在茶叶品种、品类的多样化展开研究,开发普洱茶食品、普洱茶饮料和特色产品等相关深加工产品,如普洱花茶,普洱生态茶,普洱有机茶,普洱袋泡茶,普

2018-02-04

云南茶叶机械设备主要有哪些

茶叶机械云南省茶叶加工装备的生产,起步于20世纪50年代中期,60年代后形成一定规模。70年代后期的生产企业要以思茅茶叶机械厂(后更名为云南茶叶机械总厂,现在改制为云南茶兴机械有限责任公司)、临沧地区机械厂等单

2018-02-04

吴疆说普洱:喝懂老茶,关于云南茶叶的一些历史

我于2005年开始涉及普洱茶书籍的写作,当时,普洱茶在马帮进京之后开始火热,市场故事尤其多,很多人开玩笑,从茶叶市场的二楼丢一个砖头,会砸伤3个大师,市场故事之多可见一斑。在写作的过程中逐渐了解,普洱茶原

2017-12-26

云南5年打造千亿茶产业,增加茶种植面积,规划新旅游路线

方案提出,5年打造新时代千亿茶产业,以普洱茶、滇澳门博彩在线导航平台、滇绿茶为重点,以提质增效为核心,以技术创新为驱动,以茶农增收为目标,大力推进茶产业一二三产融合发展,构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融

2017-11-16

云南茶叶地图隐秘部分,云南人喝最多的茶竟然是这些?

编者按:本文由弘益茶道美学授权说茶网转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:云南名优烘青绿茶地图《云南人都很少喝过的云南茶,你听说过几种?》一文中我们盘点了云南6大炒青绿茶,今天我们接着来

2017-09-20

逐点解读《云南茶叶发展建议》

前段时间,一张名为《云南茶叶发展建议》的图片在作者朋友圈疯转。内容是作为云南省茶叶协会会长的邹家驹先生,对云南茶叶产业发展的八点建议,有高瞻远瞩的地方,也有值得讨论的地方,今天作者就按照建议的内容,逐

2017-07-17

从“云南茶叶产业发展建议”看普洱茶发展趋势

近日,一份签署日期为2017年6月15日的云南茶叶产业发展建议的文件在坊间流传,文件显示的签署方为云南省茶业协会。该文件对云南茶叶发展提出了8条建议,内容分别如下:1、产业发展布局着眼于全局,避免陷入港台炒作

2017-07-07

这些与云南茶叶有关牛人牛事,你知道多少?

宋代“茶马互市”虽然兴盛,以官茶换取青海、甘肃、四川、西藏等地少数民族马匹用以对抗契丹、西夏和女真,也是对制约藏族的一种重要方式。当时藏人爱喝的是味重之银生茶,于滇藏茶马古道上驮载的云南茶,才是藏民迫

2017-07-04

茶学博士陈文品:对“关于云南茶叶产业发展建议”的质疑

作为一名茶叶科研教学工作者和爱茶人,就此对这一文件中的一些提议提出一些批评意见,行文题为对云南茶叶产业发展的几点战略性思考,供大家思考讨论,希望有益于云南省茶叶产业和普洱茶产业发展!不当之处敬请批评!

2017-06-30

云南茶叶种植面积达637万亩,总产量达36.58万吨

全省茶叶总产量达36.58万吨,同比增加15.85万吨、增76.5%,成品茶产量26.54万吨,同比增加14.88万吨、增127.62%,其中普洱茶产量12.89万吨,增加7.81万吨、增153.74%,澳门博彩在线导航平台产量6.15万吨,增加3.55万吨、增136.54%

2016-07-26

张顺高、梁凤铭伉俪携手著作《云南茶叶系统生态学》出版

7月12日,由昆明民族茶文化促进会、云南农业大学普洱茶学院联合举办的《云南茶叶系统生态学》新书出版发行座谈会在云南农业大学普洱茶学院召开。由张顺高、梁凤铭伉俪携手著作的《云南茶叶系统生态学》一经问世便轰

2016-07-13

云南茶叶冲泡技艺——绿茶的冲泡

中国是绿茶的主产地,我国19个省(区)都有相当数量的名优绿茶。据不完,全国名优绿茶约有700多种,获省级以上名茶称号的有300多种。名优绿茶由于原料细嫩,制工讲究,因此形态秀美,香气高雅,汤色清澈,滋味甘

2016-04-20

云南茶叶冲泡技艺——普洱茶的冲泡

在普洱茶冲泡中,如果要取拿物品,需要讲究一定的手法,如:捧取茶样罐、茶道组、花瓶等立式物品,要求搭于胸前或前方桌沿的双手慢慢向两边平移至肩宽,接着向前合抱欲取的物品。

2016-04-14

大渡岗|云南绿茶的天堂

大渡岗万亩茶园位于云南省西双版纳傣族自治州境内,有70000亩连片的茶园,是世界上最大的万亩连片茶园之一。优越的气候茶园最高海拔1797.3米,最低海拔688米,平均海拔1300米。年平均气温18℃,冬无严寒,夏无酷暑,

2018-10-28

滇绿属于什么茶,怎么做成的?云南绿茶有哪些种类?

滇绿,即云南绿茶的简称,国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶,是指选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶

2018-05-28

云南普洱茶跟云南绿茶有什么关系?

有人提出云南普洱茶就是云南绿茶的一个分枝,这个观点看着蛮有说服力的,但我们从现在的云南普洱茶去看,这个观点就有点片面了,因为现在的云南普洱茶有熟茶。有些时候,我们想要知道一个东西的真面目,就只有追根到

2015-10-29

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