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武夷岩茶金锁匙属于什么茶,品质怎么样?

原产福建省武夷山市武夷宫山前村(弥陀岩等多处亦有与金锁匙同名之树),相传已有近百年栽培史。主要分布在武夷山九曲溪沿岸。20世纪80年代以来,武夷山市已有较大面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。

2018-09-11

武夷岩茶白鸡冠产地在哪里?口感滋味怎么样?

白鸡冠是武夷山四大名丛之一。原产地在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛绒绒的,那形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。每年5月下旬开始采摘,以二叶或

2018-09-14

四大名丛之“半天妖”

半天妖,武夷四大名枞之一。在众多岩茶里,一茶多名,叫法一样,写法有别,有半天妖、半天夭、半天腰、半天鹞,音同字不同,皆是音之误。由于茶树长在陡峭的悬崖,其摘时岩缝过于狭窄无法使用竹篮,而是在采茶人腰间

2018-09-14

武夷岩茶究竟是四大名丛还是四大名枞?

武夷岩茶究竟是四大名丛还是四大名枞,接触到武夷岩茶相关澳门博彩在线导航官网的人大都会产生这样的疑惑。虽然两个字看似不起眼,但是却表达的是两种不同的概念。因此,我们有必要为其正名。

2018-09-14

武夷岩茶里的“奇龟”水金龟

水金龟是茶名,属半发酵茶,是武夷岩茶“四大名丛”之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟

2018-09-14

大红袍丨山水茶,甲天下

大红袍,是武夷山岩茶的佼佼者。集山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜,素有“茶中之王”的美誉。它的稀贵如金,不只体现在产地嶙峋奇特、口感绝妙,还有流远至今仍为人所津津乐道的历史典故。这些,都为大红袍的身

2018-09-14

武夷岩茶“陈茶”概念及意义

严格按照传统工艺制作的品质较好的岩茶,其价值也会随着存放时间的变长而有所提高。那句“藏得深红三倍价”,大概就是这么来的。岩茶的内质成分具有奇妙的药理作用。在日常的品饮当中,陈年岩茶的滋味和魅力也更让人

2018-09-14

武夷岩茶水金龟名称起源是?品质如何,怎么做成的?

武夷奇茗冠天下,水金龟属半发酵茶,有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品。

2018-09-12

武夷岩茶不知春是什么茶?不知春茶昵称、名称由来、传说有哪些?

“不知春”茶,学名“武夷雀舌”,属于小叶种。目前,“不知春”茶是目前武夷岩茶香气最佳的品种之一,它集各大茗枞之香气,又有水仙的厚重。现武夷山只有小批量生产。

2018-09-12

武夷岩茶小品种:金佛茶与金柳条

金佛茶品质优、岩韵显,香幽奇,味醇厚,齿留甘,具有独特的风格。饮后“释矜平躁,心旷神怡”,茶人品曰:“金佛茶中珍,红袍韵陈。”

2018-09-11

武夷岩茶名丛品种:雪梨茶

雪梨又名香橼种、,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,源产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。

2018-09-11

水金龟茶是什么茶?

水金龟茶,这个茶的名字很特别,但是却很少人认识。水金龟茶其实属于乌龙茶类,是武夷岩茶“四大名枞”之一。

2018-09-07

武夷岩茶“条索”和“叶底”的秘密

“条索”好比岩茶的身材。就像美女要有好的身材一样,好的武夷岩茶也要有好的“条索”。确切地说,“条索”是指干茶在没有用水冲泡前的形状,比如如条形、圆形、扁形、颗粒形等等。我们通常看到的武夷岩茶条索是条形

2018-09-01

武夷金观音茶是什么茶,品质特点怎么样,如何制成的?

武夷金观音茶是什么茶,品质特点怎么样,如何制成的?金观音,又名茗科1号,1978-1999年以铁观音为母本,黄金桂为父本,采用杂交育种法育成的无性系新良种。2000年通过福建省品种审定,2002年通过国家级品种审定,20

2018-08-31

武夷岩茶的价格为何差异那么大?

一泡好的武夷岩茶就犹如一件好的美术工艺品,它都能给你带来精神愉悦和美的享受。也有人说它是无害不上隐的海洛因,喝了后让人破孤闷,肌骨轻。通仙灵。

2018-08-31

什么是武夷岩茶的正岩、半岩、洲茶、外山茶?

历史记载凡产于武夷山的中心如三坑两涧者为绝品,“岩韵明显”;半岩茶品质略次于正岩茶,但“岩韵尚好”;品质稍低于半岩茶的是洲茶,也还尚有“岩韵”。

2018-08-30

武夷岩茶、大红袍是拼配的好?还是单品好?

现在市面上常见的岩茶分为单品茶和拼配茶(以拼配大红袍为主),许多的单品茶也非同一品种,同一片山场,同采摘,同一个师傅制作,没有经过拼配的茶,一般也都是归堆,即品质、口感差不多的同品种茶拼堆以后的产物。

2018-08-29

武夷岩茶手工制作全工艺!

武夷岩茶之所以会好喝,是因为它具有的独特韵味:岩骨花香。

2018-08-23

说说武夷岩茶的苦涩!

武夷岩茶比起绿茶来,要醇厚,就是比起铁观音来,却又多了种“苦涩”味。大家说到岩茶的特点时,都会说“岩韵”,尽管引经据典,但也还莫衷一是。喝岩茶,一般人开始是不容易接受的,觉得苦涩,并没那么香甜。

2018-08-22

武夷茶与武夷岩茶的不同内涵

中国之茶以“闽中茶品天下高”著世,在明末清初以前,武夷之茶,都称‘武夷茶’而不能称‘武夷岩茶’。

2018-08-19