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傅强专栏:冻顶乌龙

茶有茶的主观,有种不带成见的坦白,不会因为我的浮躁而浮躁,在一些坚持的态度面前,知觉慢慢打开了,我逐渐明白,像我这样的缺乏耐心是可笑的,那么多人以为自己在飞,却是被锁在风口的禁锢。

2018-09-12

冻顶乌龙茶有什么特点,冻顶乌龙茶特点明显吗?

冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000公尺,依以上三点为核心产区,被誉为茶中圣品。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且

2018-03-29

冻顶乌龙茶有哪些功效和作用?

1.预防蛀牙饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物

2018-03-29

冻顶乌龙茶产自于什么地方?

原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在35-50%左右。制茶过程独特之处在于:烘干后,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为布揉制茶或热团揉。

2018-03-29

台湾乌龙茶的主要品种有哪些?

冻顶乌龙茶最早发展的茶种,由于在台湾适应性良好,分布的海拔也较广,适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。金萱茶台茶十二号。金萱茶是

2018-03-29

台湾冻顶乌龙茶怎么样?在口味上有什么特色?

说过文山包种,自然就该说说冻顶乌龙了。冻顶乌龙生长在台湾南部的鹿谷乡,这里濒临日月潭,背靠冻顶山,山上的岩韵花香,潭里的秀水仙气滋润着坡上一茬茬的茶树,使它们成为台湾茶中的极品,蜚声世界。

2017-01-04

普洱茶和冻顶乌龙的区别

冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔600-1000公尺,被誉为“茶中圣品”。冻顶产茶历史悠久,据《台湾通史》称:台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连(今南投县埔里、日月潭、水里、竹

2015-07-24