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热点探讨:“普洱茶属于什么茶类?”

大叶种晒青茶的工艺主要步骤为“鲜叶采摘-摊晾-杀青-揉捻-干燥”五步,对于具体做法在上一篇文章中笔者已经做过介绍,这里就不过多赘述。

2018-10-31

普洱茶澳门博彩在线导航官网丨普洱茶属于什么茶类?

“普洱茶属于什么茶类”,这个问题相信每一个了解过普洱茶的茶友都会有这样的一个疑问,这个疑问也是普洱茶延续至今的一个争议,难有定论。不过也正是因为这些争议,才让普洱茶身上的这层面纱更加神秘,引得无数茶人

2018-10-29

晒青毛茶是普洱茶吗?普洱茶属于什么茶?

绿茶、澳门博彩在线导航平台等茶类在市面上一般以散茶的形式出现,而普洱茶多是紧压茶,其实紧压茶在紧压之前也是散料的状态,一般称为“毛料”或“毛茶”。那么,毛茶是普洱茶吗?能喝吗?

2018-09-05

白马非马:普洱茶工艺的前世今生,解答普洱茶属于什么茶

解放前普洱茶是个庞杂的体系,因为其生产不像现代生产体系有严格的工艺标准与学科理论指导,更多的是各个商号根据市场的需求来组织生产,按我的理解绿茶、前发酵、后发酵的工艺应该并存。解放后规范工艺,普洱茶长期

2018-07-06

什么是普洱茶?普洱茶属于什么茶类?

一提到普洱茶,大家最先想到的大概就是有生命的古董或者是可以喝的文物。其实早在商周、唐代时期,普洱茶就已经是茶中翘楚了,古书上也曾有士庶所用,皆普茶也的记载,到了清代更是成为了地方官员进京朝贡的献礼,声

2018-04-19

什么是普洱茶,普洱茶属于什么茶,主要有哪些类别?

生普的这一后发酵特性,使保存得法的生普陈年老茶滋味丰富多变,增加了普洱茶的文化属性,变成了“可以喝的古董”,在当代价比黄金,又使生普成为一种极具保值、增值潜力的商品,无数人疯狂买茶存茶。

2018-03-19

杨中跃专栏:普洱茶属于什么茶?

普洱茶是因地名得名的地方特种茶,历史上的普洱府辖区生产的才能叫普洱茶,普洱府辖区包括普洱市的景谷、宁洱、墨江、思茅、孟连、西盟、澜沧和西双版纳州。政府可以根据历史重新定义普洱茶产区,并规定非普洱茶产区

2018-03-15

普洱茶有什么功效和作用,普洱茶属于什么茶?

普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特

2018-03-13

普洱茶属于什么茶?一篇文章读懂中国茶叶的分类

中国产茶历史悠久,历代茶人创造了多种茶类。根据不完全,中国现代生产的茶叶有茶名的就有1100多种,中国茶叶种类之多为世界之冠。

2018-01-09

普洱茶属于什么茶类?杨中跃普洱茶澳门博彩在线导航官网大讲堂(一)

什么是普洱茶,普洱茶是怎么命名和定义的?什么是普洱生茶,多老的茶算老茶?什么是晒青茶,晒青与烘青、炒青茶有何区别?诸如此类的普洱茶澳门博彩在线导航官网,是很多茶友刚进入普洱茶行业在坊间喝茶经常碰鼻子的茶饮疑惑。

2018-01-04

普洱茶属于什么茶?普洱茶工艺的前世今生

有微生物专家指出,黑茶的核心定义是后发酵茶类,不管是熟茶还是生茶,都有微生物在主导后发酵,因此普洱茶是典型的黑茶。再后来,广东茶叶专家陈栋跑到云南,跟勐库六代制茶家族以及其他制茶人进行交流,比较了民国

2017-12-21

普洱茶澳门博彩在线导航官网100讲|第9讲:普洱茶属于什么茶?

再从目前的普洱茶市场来看,很大部分普洱茶制品,其工艺已将绿茶、黄茶、澳门博彩在线导航平台等茶类的制作工艺嫁接在内,这部分普洱茶制品,又该如何划分呢?就当下而言,普洱茶属于什么茶类,如何划分?关于这一问题的解答,其实,

2017-12-19

中国茶叶怎么分类的?这篇文章告诉你普洱茶属于什么茶

春茶可进一步分为头春茶、二春茶、三春茶等。头春茶在清明前采摘的称为明前茶,在谷雨前采摘的称为雨前茶。也有的按照发芽轮次分为头茶、二茶、三茶、四茶。头茶相当于春茶;二茶为夏茶,或称紫茶;三茶是秋茶。少数

2017-11-23

普洱茶属于什么茶?

根据现行的普洱茶的国家标准(GB T22111-2008)定义来说:普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特

2017-11-06

普洱茶属于什么茶类?是绿茶是黑茶还是乌龙茶?

近年来,普洱茶绿茶化、澳门博彩在线导航平台化、乌龙茶化的问题屡见不鲜,引入其他茶类的制作工艺,比如萎凋、渥黄、低温长炒、烘青等。要么是为了解决普洱茶新茶适口性的问题,要么是为了提升香气或者条索美观度。但同时,大家似乎

2017-09-06

普洱茶属于什么茶?关于普洱茶的几点看法

普洱茶分生茶和熟茶,熟茶是将生毛茶渥堆发酵后,经处理、蒸压而成,再经低温(三十几度)烘干,前提是生毛茶的工艺不能错,至于科学的渥堆技术那是必须的。生茶是将制作(初制)合格的生毛茶经蒸压(精制)成紧茶后

2017-08-11

普洱茶属于什么茶?普洱茶是不是绿茶?

绿茶与普洱生茶制程上差异甚大,绿茶为尝鲜嫩为主要品饮目的,普洱生茶以青壮叶为主且能陈化,两者的品饮取向完全南辕北辙,根本无法混为一谈。且普洱生茶长时间储存于地区环境影响茶品甚巨,所谓适饮口感年限及状态

2017-06-22

普洱茶乱象何时休:如今的普洱茶属于什么茶?(一)

云南的普洱茶,在归类上,一直是个颇有争议的问题。属于黑茶类,还是单独列为一类呢?我们姑且不作讨论。值得研究的,是当下的“普洱茶”,到底是不是普洱茶?这是本文接下来要作探讨的问题。

2017-03-07

什么是普洱茶?普洱茶属于什么茶?

云南大叶茶类以四大茶种(云南种、凤庆种、勐库种、勐海种)为主构成,但是业内的许多专家学者或是从业人员并不能从茶叶叶面形态上进行精确的判断。茶种可以透过生化指标来进行检定,但是从外观上进行判断并不容易,

2016-05-17

专家解读:普洱茶属于黑茶吗

普洱茶是不是黑茶?普洱茶发酵过程中是什么优势菌种在主导?喝发酵过的普洱茶安全吗?湿仓茶能喝吗?为什么离开勐海茶厂很难做出“勐海味”的熟茶?茶叶存放在广东与昆明有什么不同?越陈越香是怎么一回事?普洱茶在

2016-02-23

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