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傅强专栏:萎凋室的香

庙湾就置身于山水之间,而山水是可以疗愈心灵的,在这里,所有想象都由捉襟见肘变得游刃有余,更何况,整个村落都弥漫着一股淡淡的茶香。

2018-06-24

傅强专栏:这就是赤甘

燕子的弟弟彭樑用盘子装了些茶叶过来,喏,尝尝吧,这就是刚刚焙好的赤甘。初焙出来的澳门博彩在线导航平台其实还只是半成品,还需要时间带给它最圆润的升华;但一天前还是枝头的鲜叶,一天后已经在制茶人的手中蜕变成茶,你知道其中

2018-06-28

傅强专栏:庙湾

山地原是不适合耕作的,武夷山,这座一丹霞地貌为主的东南名山自然算不上鱼米之乡;但这里却有着悠久的制茶历史,远在宋代就是贡茶的制作基地。上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄泥,陆羽在《茶经》里的讲述恰好成了

2018-06-28

傅强专栏:遇林亭

好吧,那就离开公路,走进山里,让寻茶之路从茶器开始。茶与茶器原本就是密不可分的,像一对彼此信任的朋友,武夷山的茶无意中造就了拥有两座龙窑的遇林亭,这座被确认为宋代的古窑址,在绿阴深处沿着山势婉转起伏的

2018-06-28

傅强专栏:甘苦逝水已成茶

茶是清醒的还是梦幻的,是揭示的还是成全的,我还是无法说清楚,但我相信了它的体贴,它的精确和微妙。生活是一种缓慢而模糊的过程,我们长时间地浸透在其中,试图寻找和确认那一种心领神会的明了,但这很奢侈,需要

2018-06-28

傅强专栏:叶上初阳

胡老师说,她将她的这款普洱命名为初阳,脑子里闪过的是刘禹锡的那句宿露发清香,初阳动暄妍,然而并不是;胡老师心里的初阳来自汪曾祺,一句初阳照积雪,色如胭脂水,更艳丽、更个性、更有视觉的冲击。而所以有这样

2018-06-28

傅强专栏:以叶之名

你想要的都在枝头 像一片叶子 或是叶子上淡淡的光风来过 叶子不动整座山却飞了起来 虫鸣也飞没有翅膀的都在飞所有的飞都扭过脸来看着一片叶子的静春天是空的 叶子依然用绿色见证根与泥土的纠缠谁都疼过 所以扛

2018-06-28

傅强专栏:遇雨

远山的竹影婆娑,松柏绵延;身边又是草木葳蕤,山泉淙淙,在这种山环水绕的茶园里采茶,心境真的安静到了极致。作秀一样的采摘也渐渐认真了,喜欢这种和世界重新认识的方法,用行动表达的关联带着一些野性,和这里的

2018-08-07

傅强专栏:静女其姝

烹来勺水浅杯斟,尽不余香舌本寻。七碗漫夸能畅饮,可曾品过铁观音?铁观音据说是乾隆赐的名,以其乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如观音。这是一种好茶,但这种雍正就创制出来最早的青茶几乎被流行毁掉。十多年前

2018-08-02

傅强专栏:采茶

叔叔家请的采茶工人全都来自江西,清一色的娘子军。每到制茶季,她们都会结伴来到这里揽活儿,这是她们每年收入里重要的一块。她们大多黝黑、憨厚、热情,说话爽直,嗓门宏大;都是年纪不小的大妈了,身手的矫健却不

2018-07-25

傅强专栏:山气人心汇岫染

山气人心汇岫染这世界从来就不平静,不停遭遇各种急不可耐的更新,人们总在为这热闹推波助澜。每天听到的东西太多了,我们还来不及消化,又迎来更多新的庞杂,那种臃肿的感觉非常沉重,但没有一点点份量是属于自己的

2018-07-21

傅强专栏:桐木关的清晨

在鸟声和桐木溪的水声中醒来,从这些声息里体会到无穷的静谧。可以会心一笑,不禁感觉到所谓青春;所有的美好都带有一丝幻觉的意味,让人以为看不真切,但一切都是真的,只是对自己和美好的匹配不太自信。溪涧推开窗

2018-07-16

傅强专栏:柑润世界,普济众生

小青柑是茶界小清新,小巧玲珑的的样貌,加上口感和品饮方式的创新,后期又找到药用价值的佐证,便迅速晋升为茶界萌宠新贵。天太热了,来一颗小青柑;阴雨绵绵了,来一颗小青柑;感冒了,来一颗小青柑,立马可以疏肝

2018-07-11

傅强专栏:贵妃是一种茶

天生丽质难自弃,这是贵妃。贵妃是一种茶,能叫这样的名字,自然有它不同凡响的气质。这种独特的性情不全是天生的,算是一种因祸得福的意外。人生之中充满意外,能不被意外击倒,反而从中得到滋养,除了自身质地的坚

2018-07-02

傅强专栏:聊饮人间风露

茶本身就是一种诱惑,她介于知道和不知道之间,距离让你有点看不清,却又有许多的期待,然后你将和她亲密接触,像一次邂逅,你充满幻想,她若合符节。你的瀹泡,总像是提醒了一段失落已久的情怀,那些感动原本是埋藏

2018-06-28

傅强专栏:一见青心

茶就是这样,驱使人们离开日常的惯性,离开我们足以敷衍生活的经验与逻辑,给自己的好奇心留下一个爆发的空间。

2018-08-20

傅强专栏:冻顶乌龙

茶有茶的主观,有种不带成见的坦白,不会因为我的浮躁而浮躁,在一些坚持的态度面前,知觉慢慢打开了,我逐渐明白,像我这样的缺乏耐心是可笑的,那么多人以为自己在飞,却是被锁在风口的禁锢。

2018-09-12

傅强专栏:青楼

这就是蜚声海外的正山小种,在欧洲是高雅和浪漫的代言,我们甚至能在拜伦的《唐璜》里找到这种茶的踪迹:“我觉得我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的澳门博彩在线导航平台;真可惜,酒却是那么的有害,因为茶和咖啡使

2018-09-12

傅强专栏:这是文山包种告诉我的

两款茶都置入茶荷,昨天的那款茶色泽翠绿,香气较重,酣畅却略显单一,游离着浮华的轻忽;而今天的这款呈墨绿色,显得沉静了许多,香气郁实,闻上去异常清爽,没有任何故作香醇的做作,却充满动感,有许多不易察觉的

2018-09-12