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刀哥说茶:奶茶不是茶

来源:普洱茶吧  编辑:茶小乖   2018-08-01 14:27:02

刀哥说茶:奶茶不是茶

奶茶是时下非常受欢迎的一种饮品,茶也是饮品,按理奶茶应属于茶类。

但我很不认同它是茶,强烈反对它是一种茶。

我斗胆说它不是茶,并非依托公孙龙那套“白马非马”的诡辩逻辑,而是感觉它远远背离了传统意义上的中国茶的内涵。

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不信请看:

当我们说“以茶会友”时,这茶,可以是绿茶、澳门博彩在线导航平台、黑茶、花茶,唯独不可能是奶茶!

当我们说“以茶代酒”时,我相信您也绝不可能把这个茶理解成奶茶!

当我们说“人走茶凉”时,您会认为这杯凉茶是奶茶吗?

当我们说“茶饭不思”时,您觉得我是因为那杯奶茶引起食欲不振的么?

当我们说“客来敬茶”时,尊贵的客人来了,我献上一杯奶茶,这是藏区酥油茶待客的美好画面,除此之外的任何场合,我肯定那杯奶茶很难拿得出手。

刀哥说茶:奶茶不是茶

当我们说“禅茶一味”时,如果您把这个茶理解成奶茶,我只有对足下天开的脑洞表示膜拜了!

当我们说的这些“茶”,无论它和饭、和人、和礼、和酒…还是和禅联系在一起都说得通,讲的明,但如果您把它看成是奶茶,我只能把您看成是神经病!

茶清和怡人,具有君子之风,尤其文人雅士,爱之有加。

您可以寻往“临水卷书帷,隔竹支茶灶;幽绿一壶寒,添入诗人料”(吴频香诗)的雅致,还可以追求“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞;尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜”(钱起诗)的气韵,在品尝中自怡自乐。

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但如果在雅致的竹林间,品的是一杯骚气十足的奶茶,那是什么画面,实在不敢想象。

传统意义的茶,是一种雅物,随着时代的发展和社会的进步,饮茶已成当代一种具有艺术品味的高雅文化。不仅在居家独品佳茗,也不仅对客人来访奉上一杯清香浓茶,更是相约到茶楼雅座品饮。是增进情谊也好,是洽谈生意亦罢,注重的是一种韵味,营造的是一种心境,追求的是一种情致。

而奶茶,一种解乏解渴的饮品,充其量一味调剂气氛的点心,它的主要功用也就到此为止了,说起韵味、心境和情致,那是半点毫无。

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传统意义的茶,赋予了更多的中国传统文化内涵,无论茶艺、茶道还是禅茶一味,都是人们一种对高雅艺术的追求和享受。到了这个层面,再提奶茶,那就好比牛嚼牡丹,俗不可耐了。

当然,茶也有俗的一面,在“柴米油盐酱醋茶”的开门七件事中,它就充当了一件,那是作为一剂佐料或一种食材,但它是那种坦诚的毫无遮掩的呈现,而那杯所谓高贵饮品的奶茶,在华丽的包装后面,是不明来历的牛奶(有的是俗称奶精的植脂末)和边角碎料的速溶茶粉组成的不土不洋不伦不类的混合物,实在不好意思叫它茶!(来源:普洱茶吧;作者:刀哥)

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