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2006年中茶8881布朗极品普洱生茶:“五味杂陈”,最难忘是参香味

来源:说茶网类型:本网原创  编辑:南嘉木   2018-12-06 13:25:36

都说没经历过人生路上的坎坷起伏,就不能真正地领会什么是五味杂陈。人生百味,酸甜苦辣咸,总有一种是你要去经历,去试着一个人独自承担。

人生如此,茶亦如此。

然而茶中的“五味杂陈”又是指什么呢?

对于2006年的中茶布朗极品8881普洱生茶而言,“五味杂陈”指的是它馥郁撩人的烟香,强劲霸道的参香;是香甜诱人的蜜香,是原始纯净的木香,更是经历12载岁月风霜洗濯才慢慢沉淀下来的陈香。

这么多的茶之香气,不知道你最钟情的是哪一款呢?接下来就上我们一起去品鉴一下吧。

茶品档案

【产品名称】中茶8881布朗极品普洱生茶

【原料】云南大叶种晒青毛茶

【净含量】380克

【存储条件】在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染

【保质期】在符合标准贮存的条件下,适宜长期保存,越陈越香

【出品】中国土产畜产云南茶叶进出口公司

【地址】云南省昆明市关上中路89号

【生产日期】2006年5月18日

【参考价格】略(敬请咨询说茶网个人号5810670)

一、冲泡

品鉴时间:2018年12月4日14:30

天气:

品鉴人:简书

1.备具:175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)

2.备茶:7克干茶

3.冲泡:

水温:第1-3泡时保持93℃;5泡以后保持在95℃;8泡以后可注入沸水;

①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有茶汤的香气和口感;

②洗茶:7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

③冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点;

4.冲泡注意事项:

①注意调控水温,后期水温适当到98℃最好;

②泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

二、品鉴

以2006年中茶布朗极品8881普洱茶(生茶)品鉴为例:

第1泡:入口清甜,烟香馥郁,袅袅娜娜地在茶杯中升腾,生津回甘强烈;

第2泡:烟蜜香的香气浓郁,舌底微微的发涩,但涩感很快就消失了,喉韵通透无比;

第3泡:淡淡的木香和参香在舌尖交织变化,茶味淳厚,层次丰富,在舌底幻化出一股清甜的回甘;

第4泡:参香味道浓郁,汤中含苦底,但苦味消解得很快,生津猛烈;

第5泡:嘬一口茶汤,有陈年普洱熟茶的那种油润感受,陈香氤氲,汤质纯净明澈;

第6泡:茶汤清甜阵阵,回甘强劲霸道;

第7泡:再饮一口,浓郁的参香味道中裹挟着些许蜜香,期间有一股清凉的普洱气韵在口齿间奔流涌动;

第8泡:参香味道浅淡,回甘生津强烈;

8泡以后:汤感纯净厚重,茶滋味饱满依旧,参香味浓。

综合推荐:茶饼紧实,饼形周正,显毫;杯底烟香浓郁,花香清幽;汤色金黄透亮;入口清甜,茶汤中有蜜香、参香、木香、烟香、蜜香等多种香气,生津回甘强烈;经过12年的转化和优质仓储,这款茶完全具备了熟茶所具有的香纯厚滑甜五大特质,具有非常高的收藏价值和品饮价值,非常值得茶友珍藏。(本图文系说茶网原创稿件,作者:简书,未经允许,配图均源于说茶网图库中心

关于普洱茶冲泡,保存等澳门博彩在线导航官网,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

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