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一本好书教你如何品鉴与经营普洱茶?

黄刚新书《普洱茶论:品鉴与经营》一书出版了,在书中黄刚老师通过自己的普洱茶实践,提出并较好地解决了长期困扰普洱茶界的三大问题:(1)作为发烧友如何掌握切实有效的方法在一大堆茶中发现真正有价值的高品质好茶;

2019-03-17

《茶之路》︳真实鲜活,一本书走过山南水北,与茶的缘分

编者按:本文由弘益茶道美学公众号授权说茶网转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:我当然记得跟这本书的初识,它是李乐骏校长推荐的。校长极爱读书,他读到的好书都会推荐给我们编辑部的编辑们看,

2019-03-15

茶书推荐|从《茶之书》看中国茶

20世纪初,作为兴亚论领头的冈仓天心看到西方世界对东方世界的荒谬想法和对日本的误解,相继用英文写下《东洋的理想》(theIdealsoftheeast,1903)、《日本的觉醒》(theawakingofjapan,1904)、《茶之书》(thebo

2019-03-14

茶书推荐|探源普洱茶原产地

书名:《普洱茶原产地—西双版纳》作者:詹英佩出版日期:2007年4月内容梗概关于普洱茶产地的争论,一直从未间断。《中国普洱茶古六大茶山》《世界茶源核心地,茶祖居住的地方——云南双江》作者詹英佩女士,从史籍

2019-03-08

茶与茶道的唯美精神,从《茶之书》说起

在不完美的生命中,感知完美,哪怕,只有一杯茶的时间!——冈仓天心《茶之书》从陆羽的《茶经》开始,喝茶这事儿,就不仅仅是某种饮料的摄取,而是上升到精神境界,蕴含着简约、质朴的哲学。饮茶之道,传到日本,发

2019-03-06

《图说晚清民国茶马古道》|为我们还原了百年前的茶马古道

图书信息书名:图说晚清民国茶马古道作者:沈生荣、赵大川、马晓俐出版社:中国农业出版社纵观古今,能记录下这世间最简单的方式莫过于文字和图片了。尤其是图片,无关技术、无关理念,既可以弥补文字记载的不足,又

2019-03-04

《寻访千利休》︳寻访极致的美

《寻访千利休》作者:山本兼一出版社:重庆出版社千利休原名田中与四郎,是日本战国时代安土桃山时代著名的茶道宗师,人称茶圣。地位几乎等同于中国茶界膜拜的陆羽。1585年由正亲町天皇(1517-1593)授予其利休居士

2019-03-04

茶书推荐:陈智同《深邃的七子世界》

《深邃的七子世界》(1950-2004年经典茶叶明细)国营厂七子饼茶全记录——“在方圆天际划下深邃的记忆”本书系台湾正版共463页全铜版彩印,全面记录国营厂1950-2004年经典茶叶明细,其完整性,准确性得到了广大读者

2019-02-27

《茶器之美》︳赏茶器,要用耳朵听

茶器,是泡茶时必备的实用工具。手联结器、器再与茶水相击,在整个自然且平常的过程中,器成了身体的延伸,也完成了事茶的使命。因此,器于人,是有温度、有共鸣的。从一块泥料、一注铁水,捏塑锤炼,逐渐成形。茶器

2019-02-23

《茶道入门三篇--制茶识茶泡茶》|新茶友想问的都在这里了

如果要给初入茶道的同学排课目,优先级前三的应该是:茶如何制成?——不知道基础,喝茶就是瞎子摸象各种茶的认识——能区分自己喝的是什么茶如何享用一杯茶?——此后不囫囵吞茶,从解渴到欣赏领域这三个,前者像是

2019-02-23

《中国式饮茶生活》丨茶艺师必备指导手册

随着生活水平提高,爱茶之人越来越多,饮茶,渐渐成为了一个有用、有趣有思想的生活方式,茶艺由此而来。我们常认为日本的茶道之美,是因为扎实的审美基本功,和对极之美的追求,来自其常年累月的积累和日常的审美训

2019-02-23

《茶经》是一本怎样的书,为什么每个爱茶人都值得读?

相信大多数人都知道《茶经》这本书,但真正读过此书的人,就没有几个了。《茶经》作为世界上第一部茶叶专著,是每个茶人都绕不开的一本书。今天杯小茶就来给大家介绍一下《茶经》的主要内容。(温馨提示:《茶经》原

2019-02-22

茶书推荐|好好喝茶,一语道尽“茶生”

这是一本写给你我的书,无论学茶与不学,都值得一读。如果买一本茶及文化百科,此一本,就足够了。茶人赵英立老师的新书,《好好喝茶》上市了。书如其名,如此简单直白,却道尽质朴的道理。茶,原本是一寻常饮品,与

2019-02-20

好书精读丨古六大茶山的秘密

书名:中国普洱茶古六大茶山主编:詹英佩出版日期:2006年3月内容梗概作者从清雍正年间云贵总督鄂尔泰对西双版纳进行改土归流,设立普洱府的原因说起,还原历史,追述了从明代以来六百多年间古六大茶山兴衰起落的历

2019-02-18

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