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作者:王华  来源:野境黑茶  编辑:茶小乖  2018-06-13 14:19:26

姑苏,那些惆怅于心绪之上的茶事

姑苏之美,始终离不开烟雨蒙蒙的婉约。我喜欢这种场景,细雨芊芊,枕河漫漫,小桥流水人家。这是一种惆怅于心绪之上的美,是曼妙摇曳的油纸伞,是清凉潮湿的青石路。你忍不住踞足凝视,视野却愈发模糊;你忍不住刻意踱步,思绪却愈发远去。宛如唐人张继的吟哦:姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。原来,素静之美,是会惆怅的。

从美学的观点来看,素静之美跟茶事之意有着异曲同工之妙。但凡寂静素雅的场景往往容易唤醒内心最柔软的念欲,这种念并不张扬,但温暖有秩;这种欲并非冲动,但意味深长。茶事本身也是一种素美,一种静水深流的空寂。等二者相濡以沫,茶事之意也就温暖而精致起来。这一点可从姑苏人好茶的习俗中窥见一斑。俗话说:中国茶艺江南盛,苏州茶情甲江南,就像拙政园集江南私家园林之大成一样,苏州也汇集了江南茶情,茶艺,茶事,茶韵之大成。

清人沈朝初在《忆江南》中写到:“苏州好,茶社最清幽。阳羡时壶烹绿雪,松江眉饼炙鸡油。花草满街头”。虽然,以骨灰级茶人的欣赏视角,苏茶之素美,如吴侬软语,疏于厚度。但这并不妨碍苏州茶馆临街枕河,遍街布巷的普及。如果说,二千五百多年的吴门烟水,孕育了苏州特有的茶文化。那么苏州老茶客晨光熹微时“吃早茶”的节奏,不仅是生理上的需要,更是心理上的依赖。

姑苏,那些惆怅于心绪之上的茶事

也许,如朱光潜所言,节奏是主观与客观的统一,也是心理和生理的统一。它是内心生活(思想和情绪)的传达媒介。好比姑苏人家最寻常的阿婆茶,其本意不过是于不经意间氤氲起绿茶的春意与茉莉花的清香,如此一来,吃茶的节奏也就契合了心绪的“预期”,自然而然和谐开来。就好像我现在的感觉,既然已经从寒山寺徘徊到誉为“姑苏第一街”的山塘街,又难得端坐于山塘书院的评弹茶楼之内,没有理由不将昆曲和阿婆茶一并糅合在一起。就算一定要附庸风雅一番,也在所不辞。

可惜,我依旧无法想象当年曹雪芹笔下,“最是红尘中一二等富贵风流之地”的山塘街是如何的“朱栏层楼,柳絮笙歌”。或许,这一切只能从白居易的词句:“晓市花声,惊破红楼之梦”中臆想究竟了。毕竟,正是当年任苏州刺史的白公,打造了“七里山塘到虎丘”的千年念想。

相比于七里山塘的繁华喧嚣,我更钟情于平江老街和耦园的烟雨幽静。显然,这里的茶舍更懂品茶人的心绪。于是忍不住沏了一壶足以代表黑茶古韵的千两茶,与夫人一起,凭栏而饮。远处,河水在两岸粉墙瓦黛的映衬下,水波幽然。宛如唐人杜荀鹤之千年咏叹:君到姑苏见,人家尽枕河,古宫闲地少,水港小桥多。看来,越是古老的茶韵,越生素美的悸动。姑苏,我来了,只为那些惆怅于心绪之上的茶事。(来源:野境黑茶;作者:王华)

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