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来源:茶点西西网 编辑:茶小乖   2019-01-30 16:06:18

马帮,茶马古道上的苦汉子

泡一杯浓浓的普洱茶,静心凝思,袅袅的雾气中,依稀听见的是远处传来叮叮当当的铜铃声,依稀看见的是崎岖山路上,一脸沧桑,面容黝黑的马帮人,仿佛一队风尘仆仆的大马帮,顶着呼呼的风声,粘着芬芳的泥土,沐着潮湿的晨露,夹杂着骡马的嘶鸣,铜锅铁勺的撞击声,得得锝的马蹄声,从身边走过,越走越远。骡马身上的货包里,淡淡的茶香源源不断地飘散出来......

普洱茶美名远扬,离不开马帮——茶马古道上讨生活的苦汉子们。马帮是近代云南的主要运输工具。在1910年滇越铁路通车和1935年滇缅公路通车以前,云南境内并没有大的交通干线。所有货物的长短途运输全靠人背马驮。即便是在两条交通干线开通以后,云南除交通干线以外的其他地区,主要交通工具仍是马。

俗话说“行船走马三分命”,此话乍一听有些毛骨悚然,但也表明马帮生涯的艰辛险恶,不仅要面对严峻的大自然的考验,还要防范土匪强盗的威胁,随时会遇到危险。为此,马帮在运行中逐渐形成了一套严密完整的组织管理制度,全体成员按分工有不同的职业身份:大锅头一人,总管内务及途中遇到的重大事宜,多由能通晓多种民族语言的人担任;二锅头一人,负责帐务,为大锅头助理;伙头一人,管理伙食,亦行使内部惩处事宜;哨头二至六人,担任保镖及押运;岐头一人,为人畜医生;伙首三至五入,即马帮的“分队工”;群头若干人,即“小组长”;么锅一人,即联络员,对外疏通匪盗关系,对内是消灾解难的巫师;伙计若干人,即赶马人,每人负责骡马1至3匹不等。,在人员庞大的马帮里,有的还设置“总锅头”一人,管理全盘事宜,实为东家代理人。

马帮,有专业帮和拼伙帮之分。专业帮多系一单独私家长期经营的马帮;拼伙帮由两个以上不大的马帮合伙组成,属短期性质。马帮生涯艰辛险恶,在这个神秘的群体中,有着不少禁忌。禁忌一般有语言说话和行为动作两个方面,族别不同,禁忌也不同。

1.出行禁忌——生肖属马日严禁出行,农历腊月、六月总出远行按方向有“春不走东,夏不走南,秋不走西,冬不走北”的讲究,马帮按严格编队而行,么锅为全帮的导引,手擂大锣开路。大锣既能惊吓野兽,又能向对面马帮知会让路事宜和调整马队速度。

2.语言禁忌一赶马人交谈多使用行话,如:打尖(途中稍歇),开稍(吃晌午),开亮(野外宿营),彩利(工钱)等。有些数字谐音不吉,则借它字代替。如“三”谐“丧”,以“神”字代。“四”“+”谐“事故”、“蚀本”,以“重双”和“金”字代替。有些含义不好的词语,则采取回避或代替的方式。如“狼”称山兵,“蛇”称老梭,“鬼”称黑影,“肉”叫片片头,“饭”叫钢,等等。如遇洪水短路就叫“开顺”,若遇送葬就叫“送财神”、“进财”,其中也含讨口头财的意思。

3.骡马禁忌一忌马额有白,马耳前倒、马背生旋、白蹄白尾,鼻孔朝天,忌马日役马,忌骤马夜间卧眼,忌半夜马嘶骡吼,忌当生人面前数马,忌马穿过羊群,忌马脖带草藤而归。

4.衣食禁忌一服饰忌穿红、黄二色衣服(古宗帮例外),衣服款式以宽大为宜,忌错扣和敞胸露怀,裹腿不得松散,忌跨越草帽,忌乱抛草鞋。饭前忌敲空碗空筷,忌筷子直插饭食上,忌吃饭串门,吃饭不得坐门槛或马鞍,忌饭后即卧,忌吃途中捡到的食物。

马帮的信仰

传说古时有一位青年猎手罗哥驯服了骡马并将其驮货载人,后人便尊奉他为赶马业的祖师。罗哥的化身是马帮煮饭菜用的铜锣锅,行路时专由头骡驮负,使用时不得随意转动,更不准用脚踩踏。古宗帮还尊奉文成公主为祖师,其公身是头骡前额上的环锁圆镜。另外,马帮还崇拜山神,其替身是草果。马帮在野外露宿,得先用菜饭撒祭山神,然后丢几个草果在火糖中。马帮离不开道路,故崇敬路神,其标志物是草鞋,凡草鞋穿烂不能乱扔,要带到宿营地火化。若遇中途迷路、雪封山,只需为马蹄绑上草鞋,即可路途通。还有卦神崇拜,其化身是架置锣锅的两根铁条〈锅桩〉,若遇到疑难或祈福消灾时,就用铁条打火卦占卜。(来源:茶点西西网;作者:cha.cc)

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