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小青柑怎么泡才好喝?

小青柑属于什么茶?①小青柑是柑普茶的其中一类,属于再加工茶类。市面普遍认为的柑普茶,是用产自新会的新会柑作为原料制作的,学名茶枝柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,具有国家地理标识性。②柑普茶的制作方法:将新

2019-08-24

茶叶干燥有学问

茶叶一般不仅采用一次干燥,而且采用二次干燥,第一次称为初干、毛火,第二次称足干、足火。这样的叫法是有理由的。由于茶叶和茶梗含水量不同,二者的表面面积不同,采用一次性干燥,会造成干燥不均匀,因此需要先进

2019-08-24

普洱茶饼里长“茶虫”还能喝吗?

小时候洗菜的时候,有时会发现菜里有一只正在蠕动的菜虫,立马就把那片叶子摘下来扔了。而现在,茶里边居然也会长虫,是怎么一回事呢?1、什么是茶虫?近来有不少茶友问,说茶饼上有一些小虫子,这茶还能喝吗?也有

2019-08-24

新手该如何挑选茶叶?

这几年讲究文化自信,很多老祖宗留下来的东西不再老土,反而成为了一种时尚。君不见,相声受到了小女生的热捧,公园里太极拳的行列里也多了毛头小子,咖啡馆里开始悄悄上了茶叶。有了这个风气,自然就有新入圈的茶友

2019-08-24

颜色越深茶越好?

我国是茶的故乡,茶文化源远流长。相应的茶的种类也浩如烟海,哪种茶最好喝、最适合自己成了大部分人刚开始喝茶最容易纠结的问题。绿茶、澳门博彩在线导航平台、青茶、黑茶、黄茶、白茶……哪种茶营养价值最高?不同颜色的茶又有什么

2019-08-24

普洱春茶和秋茶有什么区别?

普洱茶根据采摘季节的不同,一般分为春茶,夏茶,秋茶。2月底到5月中下旬采摘的茶品成为春茶,6月初到7月中旬采摘的茶称之为夏茶,7月下旬到9月中旬采摘的称之为秋茶。具体的采摘时间受当年的气候,降雨量以及地理位

2019-08-24

普洱茶该怎么仓储?

普洱茶的仓储是普洱茶生产的一个重要环节,也可以认为是普洱茶初加工之后的深加工过程。不管是自然仓储还是传统仓储、干仓还是湿仓,都可以看作是不同普洱茶产品的不同特征表现。其中,传统仓储或者湿仓可以看作是比

2019-08-24

优质的普洱茶生长环境应该是怎么样的?

好的普洱茶应该具备的三个主要条件是:一、优质的原料;二、正统的制作工艺;三、科学的仓储。好的原料离不开好的环境,那什么样的环境出产好的普洱茶原料呢?高山云雾出好茶高海拔茶园具有相对低温、高湿和多云雾的

2019-08-23

你知道怎么醒普洱茶吗?

醒茶的意思是让密封或陈放已久的茶叶苏醒过来,散发出本来的味道,这个过程需要让茶叶与空气、水分进行接触。令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。不是所有茶叶都需醒茶对绿茶、新白茶、黄茶、岩茶进行醒茶,反

2019-08-23

普洱茶应如何避免二次污染

我们应当感谢之前的这场争论。虽然这场争论给普洱茶消费者带来一定的恐慌。但从另一个方面却使我们更加自觉地关注食品安全,有效地避免产品的二次污染。其中,有三个方面应引起我们重视:普洱茶的加工与贮藏过程严禁

2019-08-23

为什么古树茶还要拼配呢?

行内人说:做纯料古树,纯属给茶农打工。做好了,是人家本来茶就好,做不好,丢的是自己的人和自己的品牌。只有做拼配,打出去才是自己的品牌。对于大多数正直和善良的茶商来说,珍视自己品牌和名誉胜于一切,因此,

2019-08-23

是什么原因造成的普洱茶新茶草青味过重?

青草味是茶叶中自带的天然味道,是茶叶活力的象征。茶叶制作中杀青的作用:一是彻底破坏鲜叶中酶的活性,抑制多酚类物质的酶促氧化;二是,散发青气发展茶香;三是,蒸发一部分水分,使叶片遍柔软,便于揉捻成条。杀

2019-08-23

普洱茶熟茶的保健功效就是这么多!

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆

2019-08-23

为什么陈皮和普洱是天生一对?

陈皮遇上普洱,是等来的缘分。陈皮,广为人知的就是它的健康价值;而陈皮普洱茶,是陈皮被饮用的常见的一种形态。陈皮的价值,会随着岁月悠长而不断增长;普洱茶,跟陈皮一样,会随着时间推移而增值。由陈皮与普洱茶

2019-08-23

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