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来源:老徐谈茶 编辑:茶小乖   2018-07-13 15:40:13

普洱茶品鉴|2008年易武正山春茶怎么样?

今天给大家带来的是一款上海茶友寄来的,标明为2008年易武正山春茶的熟茶。熟茶发酵工艺虽是昆明茶厂的吴启英大师率先研制成功的,但发扬光大的还应该是勐海茶厂。勐海茶厂的熟茶熟茶可以说是普洱熟茶的标杆,因此,只要谈到熟茶就绕不开勐海这个地方。熟茶目前有四大味“大益味”、“勐海味”、“思茅味”、“临沧味”。

普洱茶品鉴|2008年易武正山春茶怎么样?

第一泡

汤色呈酒红色,比较透亮。茶香味很弱,一般散放时间过久的茶,香气都会弱一些,尤其是熟茶。无杂味,保存得还不错。

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第二泡

茶味稍显淡薄,茶汤入口后较为润。滑的感觉还不是太明显。

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第三泡

茶的甜度不错,但汤的质感有些寡薄,显得很平淡。

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第四泡

微有苦底,但化得很快。只是这一泡茶味衰减得太快了,茶汤更显得稀寡淡薄。

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第五泡

水味出,涩稍显。甜度倒还可以,不能再继续喝了。

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观叶底

此茶叶底茶级高,至少三级以上。发酵的生熟度适中,有一定的活性。

结论

此茶应是雨水茶发酵而成,渥堆应该是在普洱市,即“思茅味”。(来源:老徐谈茶;作者:老徐)

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