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普洱茶区的山头茶口感有什么特点?

南方有嘉木,普洱在云南,喝茶论道选佳茗,普洱春茶胜甘露。就像茶友所说:自从遇见了普洱春茶,喝水就成了将就。今天就来说一说普洱茶区的山头茶口感特点。01.景迈景迈的古茶园在郁郁苍苍的深山老林中,最老的古茶

2019-05-24

勐海茶区的山头茶口感有什么特点?

南方有嘉木,普洱在云南,喝茶论道选佳茗,普洱春茶胜甘露。就像茶友所说:自从遇见了普洱春茶,喝水就成了将就。今天就来说一说勐海茶区的山头茶口感特点。01.老班章入行之后,关于普洱茶称王称后的说辞听了不少,

2019-05-24

什么是果敢古树茶?

按照普洱茶的定义,所有的不属于云南省的境外茶都不能叫普洱茶。但有人照样用普洱茶的传统工艺来晒青,来压饼,照样用普洱茶来称呼它,为了避免争端,我们就叫它果敢古树茶吧。之所以这样称呼,还有一层意思,即果敢

2019-05-23

永德棠梨山古茶山介绍

普洱茶原产地临沧茶区棠梨山古茶山位于临沧永德县附近,山上多村庄、梯田。这座古茶山,可谓是景色宜人,让人流连忘返,雨后的棠梨山更是郁郁葱葱、美不胜收。有诗《棠梨赋》为证:云霭青山依依绕,雨润棠梨郁郁芊;

2019-05-18

永德棠梨山普洱茶

棠梨山,又名徳党后山,主峰海拔高达2649米,是永德县城所在德党镇的后边屏障。因为棠梨山是永德县城的水源所在,故而自然环境备受历代当局者的精心保护。即使在疯狂的大跃进时期,棠梨山的自然环境也没有遭到严重破

2019-05-18

包忠华专栏:探寻景谷碧安大山古茶园

勐主大山古茶山共有茶园面积1300亩,相传最早的大茶树有300年左右的树龄,是当地名门望族陶家的马帮从勐库带回茶籽种植。勐主大山种植茶园的地方主要集中在海拨1600一1750米之间地带,土壤为红壤土、土层厚、松软、

2019-05-06

马邓茶

马邓茶是云南省八大名茶之一,自古以来有着较高的声誉,然而在马邓茶的原产地,马邓茶从来都是要被“订购的”却鲜为人知。所谓定购就是指当地茶叶初制所和分散农户分别订购到茶农,包揽当地马邓茶鲜叶的收购加工。

2019-05-04

行峰者胜普洱茶山行思记(6):座中泣下谁最多,行峰者胜青衫湿

最后得出两样的结论就是,熟茶不分山头,工艺最为关键,工艺的核心是理论指导与因地制宜的参数调整,厌氧发酵主导的前提下,小筐,离地发酵等只是噱头。

2019-05-03

行峰者胜普洱茶山行思记(5):六大名山皆不凡,无名山头好熟茶

现在他基本上不追山头了,只要是对口味的,安全有保障的就可以,而且优质的熟茶是他当下追寻的目标,说到熟茶,刚好随车带有焖好的古树竹筒熟茶,蔡哥一喝,满心欢喜,话题自然转到熟茶上了。

2019-05-02

藤条茶之乡——那蕉

勐库十八寨,寨寨有好茶,勐库的好茶中,自然少不了藤条茶,讲到藤条茶,就不得不提那蕉了。那蕉茶属于勐库东西半山中的东半山,那蕉茶的生长方式一半以藤条为主。藤条茶是普洱茶中比较特别的一种,茶客还对它有一种

2019-05-01

普洱茶山头之坝糯藤条茶

坝糯在双江县在整个临沧市都颇有声名,坝糯声名大是因为坝糯产的藤条茶在双江在临沧声誉最高,坝糯是双江藤条茶园保存得最好的地方,藤条茶园的面积在双江为第一,双江最古老最大的藤条茶茶树就在坝糯。糯种茶历史悠

2019-04-29

弥漫花香的勐海国有林

从山上下来收拾完毕,已经又是新的一天了。白天爬山、看茶地、试茶、坐车,没一刻得闲,今日再耽误的话,这篇茶山日记就不得不变成茶山传记了。回想这几日,还算颇有收获。前些年,我们的主方向是易武的茶,今年转至

2019-04-18

普洱茶产地之西双版纳茶区介绍

西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和茶马古道的源头。相比其他产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。在西双版纳,各个熟悉的名山名寨,这里也算是普洱茶的大宝库,普洱茶有名的六大古茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝

2019-04-18

普洱茶产地之普洱产区

普洱以前不叫普洱,而叫思茅,清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此设立了普洱府以方便管辖。普洱产区里,茶区较少,普洱市的三县(分别是:澜沧县、景谷县、景东县),以

2019-04-18

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