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来源:普洱茶之家 编辑:十四桥   2017-04-03 10:47:07

懂过普洱茶的特点

懂过,第一次听到这名字,你会觉得这地方一定有故事,而且很可能是爱情故事。会不会有对小情侣,像小龙女和杨过那样,爱恨缠绵,在此处种下普洱茶树,取名懂过?

然而,是小武想多了,这么美的名字,并没有那么美丽的传说。不过这里发生的故事,却是到另一种“懂过”的意义。

故事是这样的:懂过最早是一个纯拉祜族的寨子,拉祜族来双江的时间,甚至要早于冰岛傣族人,很早就在此地种茶。汉人是后来来迁徙进来的。汉人会烤酒,来懂过后烤酒给拉祜人喝。拉祜人喜欢喝烤酒,可谓嗜酒如命,但是自己不会烤酒啊,怎么办?于是拿大片大片的土地和茶园与汉人换酒。土地被换去的拉祜族,只能迁去别处重新建寨。都说城市套路深,我要回农村。可农村路也滑,人心更复杂啊。

自己祖辈留下的茶园,却没能守住,是多么令人痛心,这个故事给拉祜人深刻的教训。懂过,也是懂得过去的意思吧。

懂过古茶山分布

懂过位于勐库茶山的西半山,海拔:1750米,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚,茶树树龄300多年。

这个隐藏在西半山深处的村寨,整个村委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村组成。以寨是相对外寨而言的,大意是“外寨以内的寨子”的意思,这两个寨子是懂过最大的两个自然村,现在几乎已经连在了一起,所以又被称为懂过大寨,坝起山和磨烈两个自然村规模则要小不少。整个懂过的村民基本都靠茶为生,茶地合计面积近6000亩,是西半山上茶园面积最大的一个村委会,其中老茶地、新茶地面积各占一半左右。在懂过以寨,现在还保留着一片粗壮的栽培型古茶园,证明着懂过是座有着古老历史的茶山。

懂过古树茶的产量

懂过150年以上的茶树,都是拉祜族种的。而1904年双江县改土归流后,不断迁入的汉人在1904年至1940年间,陆陆续续种下了面积不少于2000亩的茶树,现在这些70-110年间大茶树,占到山上茶园面积的一半左右。整个懂过村委会的纯古树春茶年产量,这几年达到15吨左右。

磨烈——懂过的掌上明珠

有着“小冰岛”之称的磨烈,茶价在整个懂过是最高的。外人是较难到达磨烈寨子的,所以磨烈寨子如世外桃源一般的存在。独特的地理位置和环境造就独特的茶品特征,这也是磨烈之所以受高端玩家追捧的原因之一。

磨烈古树茶最为人称道的还是其“兰花香”和“山野气韵”,兰花香融入汤中,山野气韵直达喉头,喝后许久,甜味伴着回甘生津源源不断而来,让人在始料未及之余,先烈后柔更是它的特别之处。

懂过普洱茶的特点

懂过的古树茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富,滋味饱满,香高味浓、茶叶香气可以融于茶汤之中,回味浓郁有个性,苦底较重,回甘快而持久。虽甘甜协调不如冰岛、坝糯,而质重气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。

有茶友这样描述懂过:只有懂过,才能闻风柔软,看雨生情;只有懂过,才能感时花溅泪,恨别鸟惊心。

此外,有很多茶友向说茶网咨询懂过普洱茶多少钱一斤,或者是毛料和原料价格。据说茶网了解,2017年懂过古树茶干茶800-1500元/公斤,仅供参考。

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