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来源:聊茶具 编辑:iShuocha   2019-03-21 10:27:13

中国传统名茶介绍,这些茶叶你喜欢喝哪几种呢?

中国茶叶有很长的历史记录,我国作为茶叶的发源地,历史悠久,种类繁多。我国茶叶有着传统茶叶和名茶之分,对于”中国十大名茶“人们纷纷讨论,自己认为的十大名茶。喝茶是一种文化,也是养生的朋友最爱喝的饮品。下面小编为大家介绍这几种茶叶,每一种都值得你去品尝。

碧螺春

是我国的传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶累。有着1000多年的悠久历史。当地民间最早叫”洞庭茶“,因为碧螺春产于江苏省苏州市东洞庭山及西洞庭山一带。外形条索紧纤细,茸毛遍布,冲泡后茶叶徐徐舒展,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,碧螺春有独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有的水土滋养,其他的碧螺春没有清香和果香的。

信阳毛尖

又称豫毛峰,属绿茶类。河南省著名特产之一,是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市浉河区。是汉族茶农创制,民国初年因信阳茶区的五大名茶社产出高品质的毛尖茶,后来被命名为”信阳毛尖“。信阳毛尖的色、香、味、形都有着独特的个性。优质的毛尖汤色嫩绿、黄绿或者明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色发绿、浑浊暗淡,耐不住冲泡,没有茶香味。

西湖龙井

产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。有着1200多年历史。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气扑鼻,滋味鲜爽,叶底细嫩呈朵状。每年清明节前采制的龙井茶被叫明前龙井,美称女儿红。西湖龙井与西湖一样,是人、文化、自然三者的完美结合,是西湖卫华的重要载体。茶扁平光滑,挺秀尖削,匀整厚实,嫩香高鲜持久,假冒龙井多青草味,手感不光滑。

君山银针

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,所以被称为君山银针。属于黄茶类,君山银针茶头茁壮,长短大小均匀,茶牙内呈金黄色。茶坚实精细,金豪显露,醇香浓郁,茶汤澄黄色,净如琥珀,入口甘醇爽滑,叶底匀整,假冒银针呈青草味,泡后不能树立。君上茶历史悠久,唐代就已生产,出名。据说文成公主出嫁时就选带了一些君山银针茶带入西藏。

武夷岩茶

是中国传统名茶,是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶,产于福建武夷山一带,茶树生长在岩峰之中。武夷岩茶具有绿茶的清香,澳门博彩在线导航平台的甘醇,是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

黄山毛峰

产于安徽黄山徽州一带,又被称为徽茶。又清代光绪年间谢裕茶庄所创制,每年的清明谷雨,选摘茶树”黄山种“、”黄山大叶种“等的初战肥壮嫩芽,手工炒制茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,并且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰,假冒毛峰呈土黄色,味苦,叶不成朵,鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

国历史上有很长的饮茶纪录,无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,在世界上的很多地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。(文章来源:聊茶具,图片来源:南茗佳人) 

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